Ирина Трифонова(Колодина)

Такая «хрустящая» закуска из лаваша съедается в первую очередь

Получается сочная, ароматная и всегда съедается с удовольствием. Такую закуску можно приготовить для посиделок с друзьями или для небольшой вечеринки, а также просто если захотелось чего-то пожевать.
Ингредиенты
Тонкий лаваш – 1 шт.
Маринованные огурцы – 2 шт.
Капуста – 350 гр.
Луковица – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Майонез – 2-3 ст.л.
Укроп – 1/2 пучка
Соль – 1/2 ч.л.
Готовим
Приготовим начинку: Лук нарежем мелким кубиком, зальём кипятком на 2-3 минуты, чтобы ушла лишняя горечь
На крупной тёрке натрём капусту, морковь и солёный огурец. Отправим все подготовленные ингредиенты в миску
Добавим 2 ст. ложки майонеза и перемешаем, но

Быстрые баклажаны как грибы.

Хрустящие, резкие и ароматные. Их можно подавать как закуска даже на следующий день.
Баклажаны - 1 кг
Варить 3 мин
Лук - 1 шт
Чеснок – 4 зубчиков
Укроп - 50 г
Соль - 1,5 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Черный перец - 1/2 ч.л.
Яблочный уксус - 4 ст.л.
Ароматное масло - 3 ст.л.
В холодильник на 1 час
Приятного аппетита!

Самая вкусная говядина! Сохраните рецепт – это блюдо точно достойно вашего внимания!

Ингредиенты:
Говядина (мякоть) – 600 гр
Лук – 1 шт
Помидоры – 2 шт
Болгарский перец – 1 шт
Томатная паста – 1 ст.л.
Сливочное масло – 30 гр
Хмели-сунели – 1 ч.л.
Паприка – 1 ч.л.
Соль, перец
Вода горячая – 250 гр
Чеснок – 3 зуб
Кинза
Петрушка
Грузинский лаваш
Приготовление:
Мясо нарезаем на кусочки и обжариваем на сильном огне в сковороде с растительным маслом до выпаривания воды.
К мясу отправляем нарезанный лук и обжариваем 4 минуты. Далее добавляем болгарский перец, обжариваем пару минут.
Добавляем нарезанные помидоры, сливочное масло, томатную пасту, специи, соль с перцем – перемешать, залить горяче