Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Валентина Бубнова (Зуйкова)

Последний визит: 23 дек 2022

Фильтр

Заметки Увлечения

Валентина Бубнова (Зуйкова)

11 сен 2022

Поделилась темой

Мир томатов и овощей

Теперь томатный сок делаю только так, без соковыжималки

Необходимые продукты

помидоры
соль по вкусу

Начинаем приготовление
Помидоры промываем, отрезаем хвостики и разрезаем на 2 или 4 части.
Подготовленные помидоры пропускаем через мясорубку с мелкой решеткой. Получившуюся массу переливаем в кастрюлю и ставим на плиту. Доводим массу до кипения и продолжаем варить на медленном огне 10 минут.
Затем томатный сок пропускаем через сито.
Получившийся сок переливаем в кастрюлю и добавляем соль. Мы рекомендуем на каждый литр сока добавить 0,5 чайной ложки соли.
Сок хорошо перемешиваем, ставим на плиту и доводим до кипения. Провариваем его 1 минуту и разливаем по стерилизованным баночкам. Закрываем и