Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Галина Коваленко (Прокопьева)

Последний визит: 18:14

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Селедка "Круче красной рыбы"

Эта селедка настолько вкусная, что вы будете готовить её чаще, чем красную рыбу. Попробуйте, и не пожалеете!
Ингредиенты:
Селедочка – 2 шт. (свежая или свежемороженая)
Лук репчатый – 3 шт.
Лавровый лист – 3-4 шт.
Для маринада:
Соль – 1 ст.л.
Кориандр горошком – 20-30 шт.
Горошины черного перца – 10-12 шт.
Горошины душистого перчика – 10-12 шт.
Приправа из смеси перцев – 0,5 ч.л.
Бутоны гвоздики – 1 шт.
Кетчуп или томатный соус – 4 ст.л.
Горчица мягкая – 1 ч.л.
Мед домашний – 1 ст.л.
Уксус яблочный – 60 г
Растительное масло – 120-130 г
Приготовление:
Помойте и почистите селедку, удалите кости, разделайте на филе и нарежьте кусочками.
Лук нарежьте полукольцами.

01:04

Такая селедочка затмит все, что вы пробовали до этого!

467 498 просмотров

Галина Коваленко (Прокопьева)

14 дек

Поделилась темой

Кулинарочка 🍳

Рецепт жареной говяжьей печени на сковороде

Жареная говяжья печень — это быстрое и полезное блюдо, которое можно приготовить на выходные или в будний день.
Ингредиенты:
- 500 г говяжьей печени
- 1-2 луковицы
- 2-3 ст. ложки растительного масла
- Соль и черный перец по вкусу
- Мука (по желанию)
- Зелень для подачи (по желанию)
Приготовление:
1. Подготовьте печень: промойте ее под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Удалите пленки и прожилки.
2. Нарежьте печень на небольшие куски (примерно 1-2 см).
3. Если хотите, обваляйте куски печени в муке для получения аппетитной корочки.
4. Лук нарежьте кольцами или полукольцами.
5. На сковороде разогрейте растительное масло на средне