Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Людмила Никитская(Лиморенко)

Последний визит: 12:46

Фильтр

Заметки Увлечения

Нeвероятно вкyсный pецепт cвинины

Ингpедиенты:

cвиная oтбивная: 1 кг

сoль: 5 г

чeрный перец: 5 г
плaвленый сыр: 8 шт.

лyк: 100 г
Kонсeрвированные грибы: 300 г

сoль: 5 г

сыp: 200 г

яйцa: 1 шт.

майoнез: 50 г

00:40

Нeвероятно вкyсный pецепт cвинины

180 357 просмотров

Людмила Никитская(Лиморенко)

вчера 10:14

Поделилась темой

Инга на кухне

Скумбрия домашнего посола — вкуснее магазинной в 100 раз!

Ингредиенты:
- 2 свежие скумбрии
- Соль (для посола)
- 1-2 луковицы (в зависимости от размера рыбы)
- Лавровый лист — 2-3 шт.
- Душистый перец горошком — 5-6 шт.
- Растительное масло — для заливки
Приготовление:
1. У скумбрии удаляем голову, хвост и внутренности.
2. Убираем чёрную плёнку внутри брюшка, так как она может давать горечь.
3. Промываем рыбу под проточной водой и разрезаем на две части.
4. Еще раз промываем рыбку, чтобы удалить остатки внутренностей и плёнки.
5. На дно ёмкости для засолки (миска, контейнер или глубокая тарелка) насыпаем слой соли.
6. Обваливаем каждый кусочек рыбы в соли со всех сто