Ольга Симонова

Салат «Емеля»

Ингредиенты:
огурец свежий - 2 шт
яйца - 4 шт
сайра - 1 банка
луковица - 1 шт
майонез – по вкусу
Маринад для лука:
сок лимона -3ст.л
соль -1/2ч.л.
сахар – 1/3ч.л.
Приготовление:
1. Для начала замаринуем лук, луковицу порежем мелкими кубиками, добавляем ½ ч.л. соли, 1/3ч.л. сахара. вливаем 3 ст.л. сока лимона.
Перемешиваем и отставляем в сторонку на 15 минут, дадим луку замариноваться.
2. Свежие огурцы порежем кубиками.
3. С сайры сливаем жидкость перекладываем в тарелку и мнем вилкой.
4. Яйца отварные порежем кубиками.
5. Собираем салат. В салатник кладем яйца, сайру, с лука сливаем жидкость и добавляем к салату, кладем огурцы. Заправля