Ирина Богданова

Малосольная вкусная рыбка маринованная в соевом соусе по-быстрому! Солим рыбу в соусе.

Нам понадобится:
Форель свежемороженая 500 гр.
Соевый соус 150 мл (если соевый соус у вас не очень солёный значит воды чуть меньше)
Вода 150 мл.
Мёд 1 ст.л (или сахар 1 ст.л)
Специи на наш вкус (зубчик чеснока нарезать дольками, зерна горчицы, зерна укропа, перец горошек все по щепотке небольшой нам нельзя перебить вкус рыбы!!)
Приготовление:
В сотейнике смешиваем соевый соус, кипяченую воду, мёд или сахар, и специи на ваш вкус. Доводим смесь до кипения. После охлаждаем, заливаем рыбу и убираем в холодильник на 12 часов. Затем рыбу достаем из рассола, промакиваем салфеткой и тоненько нарезаем.