Ольга Витальевна❤

Замочите нарезанный картофель в холодной воде на 30 минут перед жаркой — это поможет избавиться от лишнего крахмала и сделать чипсы более хрустящими.

Варите пасту аль денте (слегка недоваренную) — так она сохранит свою структуру в соусах.

Нарезаем картофель, лук, грибы, помидор. Выкладываем слоями на сковороду, поливаем соусом и посыпаем сыром, выпекаем при температуре 180 гр. 40...

Сухие белые грибы залить 2л воды и поставить на огонь. Довести до кипения, вкинуть лавровый лист и перцы, уменьшить огонь...

Нежный итальянский десерт с воздушным кремом из маскарпоне и пропитанным кофе печеньем савоярди. Лёгкий в приготовлении и невероятно вкусный!