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Großmutter hat mir diesen Trick nach einem alten Rezept beigebracht! Alle Gäste werden begeistert sein
Hallo zusammen, herzlich willkommen, lasst uns gemeinsam leckeres Essen kochen😉. Ich werde keinen Fisch mehr braten! Lecker und gesund für die ganze Familie! Gebratener Fisch gehört der Vergangenheit an! Meine Großmutter hat mir diesen Trick beigebracht! Dieses Fischrezept hat alle meine Gäste überrascht. Jetzt möchte ich immer wieder Fisch nach dem alten Rezept meiner Großmutter zubereiten! Es ist so lecker, dass man es alle 3 Tage kochen möchte. Braten Sie den Fisch nicht, sondern backen Sie ihn nach diesem genialen Rezept. Alle Gäste werden begeistert sein! Ich habe noch nie so leckeren Fisch gegessen. Einfach zuzubereiten, lecker und einfach. Kochen Sie mit Freude! Kochen Sie mit Liebe!
Kochrezept und Zutaten:
Fisch (rosa Lachs).
Gut ausspülen und das Innere reinigen.
Hallo zusammen, herzlich willkommen!
Schneiden Sie die Flossen ab.
Schneiden Sie den Schwanz ab.
Schnitte machen.
Umdrehen und auf der anderen Seite flache Schnitte machen.
100 ml Pflanzenöl.
1 Teelöffel Salz.
1/2 Teelöffel Fischgewürz.
Schwarzer Pfeffer.
1 Zitrone in Scheiben schneiden.
1 Esslöffel Zitronensaft auspressen.
Gut mischen.
Mit vorbereiteter Marinade einfetten.
Die andere Seite mit Marinade bestreichen.
Mit Frischhaltefolie abdecken.
30 Minuten marinieren lassen.
1 Zwiebel.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Zitrone hinzufügen.
Den Fisch darauf legen.
Die Oberfläche mit der restlichen Marinade aus der Tasse bestreichen.
Geben Sie einen Bund Petersilie in den Fisch.
Mit Folie abdecken.
30 Minuten bei 180 °C im Ofen backen.
2 Esslöffel Öl zum Braten.
2 gehackte Zwiebeln.
Die Zwiebel bei mittlerer Hitze weich braten.
Grüne und rote Paprika hacken.
Gut mischen.
4 Tomaten.
Mischen.
2 Knoblauchzehen.
1 scharfe Chilischote.
Basilikum hacken.
Salz.
Schwarzer Pfeffer.
Bei mittlerer Hitze 1-2 Minuten braten.
30 Minuten später.
mmm... was für ein Duft.
Das gebratene Gemüse neben den Fisch legen.
Einen Bund Petersilie hacken.
Ich empfehle, Fisch nach diesem Rezept zu kochen.
Alle Gäste werden begeistert sein.
Die Oberfläche des Fisches mit der restlichen Marinade bestreichen.
60-70 g Käse auf einer groben Reibe reiben.
Gemüse mit Käse bestreuen.
Im Ofen bei 180 °C 10–15 Minuten backen.
Alles ist fertig.
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Guten Appetit!
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