Предыдущая публикация
Готовим дома.
Жареные пирожки "Сосиска в тесте с кетчупом".
Ингредиенты:
Для теста:
-200 мл воды
-200 мл молока
-1,5 ст л сухих дрожжей
-1 ст л сахара
-1 ч л соли
-2-3 ст л подсолнечного масла
-8 ст муки примерно
Так же надо:
-1 уп любого на ваш выбор кетчупа,
-Подсолнечное масло для жарки,
-12 сосисок (у меня копченые, размер и количество сосисок зависит, от размеров пирожков, я резала на попалась сосиски)
Приготовление:
Готовим тесто: смешиваем тёплые молоко и вода, туда всыпаем дрожжи, соль, сахар, перемешиваем, далее частями вводим муку и замешиваем тесто, сверху поливаем подсолнечными масло и вымешиваем до эластичности. Оставляем для подъема на 1-1,5 часа. Далее я тесто поделила на 24 кусочка (12 сосисок пополам ), каждый раскатала, по средине выдавливаю полосочку кетчупа, сверху выкладываем сосиску и защипываем, и так делаем со всеми. Жарим в небольшой глубокой сковороде, в большом количестве подсолнечного масла, на среднем огне, выкладываем на бумажные полотенца, что бы убрать лишний жир.
Приятного аппетита.
Следующая публикация
Нет комментариев