Вера Плешивцева (Семенова)

А в вашем детстве были молочные коржики за 7 копеек?! Я их хорошо помню. И…

А в вашем детстве были молочные коржики за 7 копеек?! Я их хорошо помню. И хотя их делали на маргарине, они имели удивительный сливочный аромат! По крайней мере мне так запомнилось! Сейчас я их делаю с добавлением сливочного масла, но мне кажется, что они все равно не такие ароматные как были в детстве Ну что ж, давайте приготовим эти коржики! Соединяем размягченное сливочное масло и сахар, а затем слегка взбиваем венчиком. Добавляем одно яйцо и молоко, снова тщательно перемешиваем всё венчикам. Всыпаем в массу просеянную муку с разрыхлителем и замешиваем тесто. Убираем тесто в холодильник хотя бы на полчаса,