Надежда Прямилова (Малыгина)

Салат «Графский» выглядит очень аппетитно!

Ингредиенты:
Курица — 200 г.
Горошек зеленый консервированный — 200 г.
Майонез — 150 г.
Свекла — 150 г.
Картофель — 150 г.
Яйца — 3 шт.
Лук репчатый фиолетовый — 80 г.
Чернослив — 80 г.
Уксус — 1 ст. л.
Вода — 70 мл.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Приготовление:
1.Сварить свеклу, картошку и яйца, остудить.
Использовать запеченные голени, бедра или отварную грудку для курицы.
Замочить чернослив, если он твердый.
2.Сделать маринад из соли, сахара, уксуса и воды.
Нарезать лук кубиком и оставить в маринаде на 15 минут.
3.Выложить тертый картофель на дно формы и смазать майонезом.
Далее распределить кусочки курицы и снова