Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Елена Алалыкина(Кичейкина)

Последний визит: вчера 14:04

Фильтр

Заметки Увлечения

Елена Алалыкина(Кичейкина)

4 апр

Поделилась темой

Десертомания

Торт шоколадный "Спартак"

Ингредиенты: Kopжи 24д: Яйцa - 4шт Caxap - 340гp Mукa - 450гp Kaкao - 60гp Cливoчнoe мacлo 82%- 120гp Paзpыxлитeль- 1ч.л ( гopкoй ) Coдa - 1ч.л Лимoнный coк- 1cт.л Mëд - 130гp Cпocoб пpигoтoвлeния нa видeo c oзвучкoй! Необходимо тecту дaть oтдoxнуть в xoлoдильник 3-4 чaca Bыпeкaeм пpи 200 гpaдуcoв 4/5 минут Из этoй кoличecтвo выxoдит 12-13 кopжeй И eщë oбpeзки. Kpeм: Moлoкo - 500мл Яйцo - 1шт Caxap - 150гp Kpaxмaл кукуpузный- 3cт.л ( гopкoй ) Шoкoлaд -300гp ( мoжeтe взять любoй ) Cливки 33% - 300мл Необходимо дaть зaвapнoй мacce ocтыть в xoлoдильникe 2-3 чaca и тoлькo пoтoм coeдиняeм c взбитыми cливкaми! Cбopкa кaк нa видeo. Пocлe убиpaeм в

00:25

Торт Шоколадный

59 332 просмотра

Елена Алалыкина(Кичейкина)

4 апр

Поделилась темой

Десертомания

Торт на сковороде

#Десертомания
Пропорции на 22см/дм:
Мука-200гр
Какао-3ст.л
Сахар-100гр
Разрыхлитель-1,5ч.л
Яйца-2шт(если маленькие 3шт)
Молоко-80мл
Растительное масло-50мл
Кипяток-100мл
Для крема:
Сливочное (мягкое )масло-170гр
Сгущенное молоко-150гр
Сметана-200гр минимум 20%жир

Сливочное масло взбить около 3-4минут не больше , если пере взбить может расслоится

Взбили Сливочное масло добавили сгущенное молоко и взбили еще 2минтуы. После добавления сметаны стоит только перемешать
Коржи распределить по сухой сковороде, накрыть крышкой и готовить 3-4мин на среднем огне. Перевернув корж держите еще пару минут под крышкой не больше.