Овощи быстрого маринования! Ох, и вкуснота! Маленький кочан капусты, половинка цветной капусты, морковь, свекла, головка чеснока, один болгарский перец, пять стручков мини чили-перчиков, пару листов лаврушки. На 1,5 литра воды: 4 ст. л. соли, 2,5 ст. л. сахара, 6 ст. л. 9% уксуса, 150 мл. растительного масла. Воду вскипятить, добавить соль и сахар, размешать и оставить минут на 15, остыть. Добавить в воду уксус и масло, перемешать и залить овощи. Сверху тарелку и груз. Как остынет в холодильник. Готовятся сутки. Очень вкусно!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
