Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Сочная, упругая, хрустящая и витаминная квашеная капуста
Моя бабушка так квасила капусту, моя мама квасила также и передала этот способ мне, а я делюсь с вами. Итак сохраняем! Надо взять: ⠀ капуста белокочанная (небольшой — 1 вилок морковь (крупные) — 2 шт. вода — 2 л соль — 3 ст. л. сахар — 2 ст. л. специи (по вкусу) Приготовление: ⠀ 1. Нарезаем капусту - как любите. Очень тонко и мелко или покрупнее. Натираем на крупной тёрке морковь. Всё перемешиваем, перетираем руками и утрамбовываем, складываем в стеклянную банку. Банку ставим в глубокую миску. 2. Заливаем остывшим рассолом - кипятим 2 л. воды с 3 ст. л. соли. Заливаем так, чтобы рассол переливался через верх. 3. Банка стоит открыто
В 1970 году газеты нашей страны, да и многие зарубежные издания, обошел снимок военного корреспондента газеты «Правда» Евгения Халдея «Знамя на Бранденбургских воротах». Снимок запечатлел редчайший...