Татьяна Венжик

Вкусный заливной пирог

Такой пирог можно приготовить с разнообразными начинками, как с солеными так и со сладкими, главное в пироге это тесто, а оно великолепное.
Ингредиенты:
3 куриных яйца,
350 мл теплого кефира,
1,5 ч ложки разрыхлителя,
2 стакана муки,
1 ч ложка сахара,
0,5 ч ложки соли.
Начинка любая.
Приготовление:
Яйца взбить вместе с кефиром, солью и сахаром. Добавить муку с разрыхлителем и взбить до однородного теста.
Дать тесту постоять 10 минут, затем влить менее половины теста на дно формы, смазанной маслом. Добавить начинку и залить остатками теста.
Выпекать при 180 градусах до готовности.
Приятного аппетита!