ТАМАРА ПАТРИКЕЕВА

Люблю готовить салаты! Салаты – это почва для экспериментов. Каждый волен добавлять в него такие ингредиенты, какие захочет. В них всегда можно реализовать свою фантазию, помудрить. Особенно, когда получается новое сочетание вкусов, с интересным соусом, да ещё и семье понравится. А вы согласны, что именно салаты дают нам полезные вещества и витамины. После ужина овощным салатом (но с кусочком отварного мяса) я всегда просто замечательно себя чувствую. В сегодняшнем салате капуста в качестве основы. Она придаст ему сочность и нежность, интересный вкусовой оттенок, а вкрапления красочных кусочков делают блюдо ярким. А ещё, он очень быстро готовится, моментально, можно сказать! Беру нежную часть пекинской капусты, нарезаю. Крабовые палочки нарезаю тонкой соломкой. Можно натереть на крупной тёрке, но соломкой интересней! Пекинскую капусту и крабовые палочки выкладываю в салатник. Немного укропа нарезаю и тоже в салатник. Ну а тем, кто любит в салатах пикантность, предлагаю добавить нем