Татьяна Керимова

МЯСНЫЕ ГНЁЗДА С НАЧИНКОЙ

Ингредиенты:
•любой фарш 1 кг
•1 яйцо
•шампиньоны 300г
•2 луковицы
•корнишоны
•1 средняя морковь
•1 болгарский перец
•твердый сыр (я предпочитаю сулугуни)
•специи по вкусу (соль, перец, куркума)

Сырные палочки

Ингредиенты:
Слоеное пресное тесто - пачка
Сыр - 100 гр.
Яйцо (для смазывания)
Кунжут - 2 ст.л.
Приготовление:
1. Раздели тесто на два пласта, раскатай тонко.
2. Натри сыр на терке, лучше на мелкой.
3. На одну часть теста выложи сыр.
4. Вторую часть теста выложи поверх сыра.
5. Нарежь на полоски шириной 2 см.
6. Скрути полоски в спиральки.
7. Смажь яйцом, помыть кунжутом.
8. Готовь в предварительно разогретой духовке минут 15-20.
Приятного аппетита!