Ольга Варлакова (Сташкова)

Минтай часто недооценивают, считая его простой и суховатой рыбой. Но в умелых руках минтай перестаёт быть скучным и сухим, превращаясь в сочный, нежный и богатый на вкус продукт, который легко может соперничать с дорогими сортами рыбы. Например, рулетики из минтая со шпинатом и сливочным соусом выглядят так, будто поданы в хорошем ресторане, а запечённое в лаваше филе с томатами и сметанным соусом удивляет насыщенным вкусом и аппетитной корочкой. Для тех, кто ищет максимально простые, но эффектные рецепты, подойдёт обжаренное филе в муке с луком — минимальный набор продуктов, но вкус совершенно не уступает дорогим рыбным стейкам. Ну а если хочется вспомнить вкус детства, то воздушные рыбные котлеты с молоком и панировкой — это именно то, что нужно. После таких блюд минтай уже невозможно будет назвать скучной рыбой! Берите рецепты на заметку и готовьте с удовольствием🧡😘 Рулетики из минтая с начинкой в духовке ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 84 кКал Время приготовления: 40 мин. Посмотреть п