Галина Олешкевич (Левкова)

Существует ли универсальный перечень продуктов, рекомендованный для людей с сахарным диабетом 2 типа? В интернете много информации о продуктах, которые рекомендуется включить в рацион, однако ключевым здесь является то, что питание должно быть адаптировано к индивидуальным потребностям и образу жизни. Основные принципы здорового питания для людей с сахарным диабетом 2 типа можно сформулировать следующим образом: 1. Комплексные углеводы: предпочтение следует отдавать продуктам с низким гликемическим индексом. Такими продуктами являются: овощи, цельнозерновые продукты, бобы и некоторые фрукты. Они усваиваются относительно медленно, а это помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови 2. Белки: являются основными строительным материалом для нашего организма, помогают улучшить насыщение, контролировать аппетит и поддерживать стабильный уровень глюкозы в крови.  Хорошим источником белка являются морепродукты, птица (без кожи), тофу, яйца, молочные продукты с низким содержанием жи