Елена Бородько(Задарновская)

Ленивый хачапури на сковороде – быстрое утреннее удовольствие

Ты успеешь приготовить его утречком!
Ингредиенты:
Мука – 150 г
Яйцо – 1 шт.
Молоко – 250 мл
Сыр – 200 г
Соль – по вкусу
Приготовление:
Взбейте яйцо с добавлением соли, затем влейте молоко и тщательно перемешайте.
Натрите сыр на терке и вмешайте его в подготовленную яично-молочную смесь.
Порциями добавляйте муку, замешивая гладкое тесто.
Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Вылейте тесто, равномерно распределив его по поверхности.
Готовьте хачапури под крышкой на медленном огне, обжаривая с двух сторон до румяной корочки.
Простой и вкусный завтрак, который подарит вам заряд энергии на весь день!