Анна Маёрова(Санникова)

Помидоры по _ болгарски на зиму. Этот рецепт покорил всех своим незабываемым вкусом.

Ингредиенты на трехлитровую банку:    1,5 литра _ вода,   1,5 кг _ помидоры,    5 столовых ложек _ сахар,    1 столовая ложка _ соль,    4 зубчика _ чеснок,    2, 5 столовых ложек _ уксус 9%,     1 зонтик _ укроп,    6 _ 7 горошин_ душистый перец.                                                                                                                                                                                                                                              Приготовление:    помидоры вымыть, обсушить.    На каждом  томате сделать по 3 прокола у плодоножки.