Предыдущая публикация
Лодочки из кабачков с овощами
На 100 грамм - 45.8 ккал
Белки - 3.24
Жиры - 2.03
Углеводы - 4.36
Ингредиенты:
- 2 небольших кабачка - около 500 гр
- морковь тертая - 90 гр
- лук - 100 гр
- чеснок - 2 зубчика
- перец сладкий - 100 гр
- оливковое масло - 1 ч.л.
- сыр 17% - 60 гр
- соль, перец, приправа Итальянские травы - по вкусу
Приготовление:
1. Кабачки разрезать вдоль на 2 половинки, убрать часть сердцевины, чтобы получились лодочки (вес одной половинки получился около 100-120 гр), посолить кабачки с 2-х сторон, поперчить и оставить на 10 минут.
2. Делаем начинку: морковь натереть на терке, перец порезать тонкой соломкой или просто мелко, лук тонко порезать, овощи сбрызнуть оливковым маслом, посолить, приправить травами и чесноком и потушить под крышкой на сковороде минут 5-7.
3. Кабачки приправить выдавленным чесноком и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут.
4. Выложить в лодочки начинку из овощей, сверху присыпать сыром и поставить в духовку еще на 10-12 минут до образования румяной сырной корочки.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев