Предыдущая публикация
Ингредиенты:
🐟 Скумбрия 3 шт.
На 2,5 литра рассола:
🧂 Соль 6 ст.л.
🍭 Сахар 2 ст.л.
🥗 Перец душистый 1 ч.л.
🍜 Перец горошком 1 ч.л.
🌿 Лавровый лист З шт.
🫖 Черный чай 4 пакетика
🧅 Луковая шелуха
Приготовление:
⃣Рыбу чистим. Для маринада смешиваем луковую шелуху, пакетики черного чая, соль, сахар, лавровый лист, душистый
перец и черный перец. Наливаем воду и варим 5 минут.
⃣Процеживаем и остужаем. Рыбу кладем в банку, заливаем остывшим маринадом. Солим рыбу трое суток в холодильнике.
Готовьте с удовольствием!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Нет комментариев