Александра Ващенко (Рубина)

Шикарные бархатные блинчики

Ингредиенты:
- Яйца - 3 шт
- Молоко - 2 стакана
- Кипяток - 1 стакан
- Мука - 1,5 стакана
- Растительное масло - 3 ст.л.
- Сахар - 3 ст.л.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Сливочное масло - для смазывания
* Стакан - 250 мл
ВАЖНО, чтобы жидкость и муку Вы отмеряли одним и тем же стаканом
#окмасленица #блины #заварныеблины #рецепты #кулинария

Салат "ЖЕНСКАЯ СЛАБОСТЬ", ему нет равных: влюбляет в себя всех кто пробует.

Ингредиенты:
- сырки плавленые - 3 шт
- яйцо - 3 шт
- огурцы - 3 шт небольшие свежие
- красная рыба - 300 гр
- авокадо - 1 шт
- майонез
- перец и соль - по вкусу
Так как салат у меня будет слоёный, я использую плоскую тарелку и разъёмную форму.
Приготовление:
1. Для начала на крупной тёрке натираю три плавленых сырка. Чтобы сырки натирались быстрее и проще, я предварительно слегка подмороз

Блины 3 стакана! Самые тонкие.

Ингредиенты:
- яйцо – 3 шт.
- сахар – 30 г.
- ванильный сахар – 5 г
- соль – 0,5 ч.л.
- молоко – 300 мл
- мука – 200 (+/-) г
- сливки 33% - 300 мл
- растительное масло – 1 ст.л.
Дополнительно:
- бананы
- сливочное масло
- мёд
Выход - 18-20 шт
Приготовление:
1. В глубокой миске разбиваем 3 куриных яйца. Добавляем сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Все продукты лучше использовать комнатной температуры. С помощью венчика хорошо перемешиваем смесь до однородности.
2. Добавляем стакан молока. Я использую молоко жирнос

Торт Спартак с заварным сметанным кремом

Ингредиенты:
Медовые коржи с какао:
- 3 яйца
- 0,5 ч л соли
- 260 гр сахара
- 3 ст л меда
- 60 гр какао
- 120 гр сливочного масла
- 1,5 ч л соды
- 350 гр муки
Крем:
- 300 мл молока
- 1 яйцо
- 40 гр крахмала
- 230 гр сахара
- 80 гр масла
- 100 гр сметаны
- 250 гр сливок
- Какао для обсыпки
- Размер формы - 20 см, примерный вес торта - 1700гр
Приготовление:
1. Начнём с коржей. Нам понадобится ковш с толстым дном. Разбиваем в него яйца, добавляем соль и сахар, затем перемешиваем до однородног