Универсальный сливовый соус для мяса и рыбы. Вкус завораживает!
#соусы Синие сливы - 1кг Чеснок - 80г Сахар - 30г Молотый перец чили - 1/4 Томатная паста - 1ст.л. или пассата-2ст.л. Соль - 1ст.л. 1. Сливу предварительно очистить от косточек. 3. Все ингредиенты заложить сразу в кастрюлю и пробить погружным блендером. 4. Далее довести до кипения. Кипятить на среднем огне 20-25 минут, периодически помешивая. Разлить по стерилизованным банкам. Подавать к мясу и шашлыку. Приятного аппетита! Автор @festa_cooking