Холестерин, или, как называют его специалисты, холестерол, — это похожее на жир органическое вещество, около 80% которого производит сам организм (больше всего — печень). Остальной холестерин человек получает с пищевыми продуктами. Выводится он вместе с желчью .
*Для чего нужен холестерин
Несмотря на пугающую репутацию, сам по себе холестерин — друг, а не враг. Без него многие системы организма просто не могут нормально функционировать.
Холестерин необходим для:
-синтеза гормонов, как тех, что помогают организму адаптироваться к изменяющимся условиям окружающей среды, так и половых (недостаток холестерина у женщин может привести к прекращению менструаций и ставит под угрозу возможность рождения ребёнка)
-строительства клеточных мембран — мышц, мозга, печени и других (от количества холестерина зависит прочность клеток, их проницаемость и защищённость от свободных радикалов) [
-синтеза витамина D, который нужен для усвоения кальция и здоровья костей, поддержания нервной и иммунной систем
переваривания жирной пищи: для расщепления и всасывания жиров необходимы желчные кислоты, которые синтезируются из холестерина ;
-хорошего настроения: холестерин важен для синтеза гормона счастья — серотонина (низкий уровень холестерина может привести к депрессии и агрессивности, а в более пожилом возрасте увеличить риск развития меланхолии и болезни Альцгеймера) .
«Плохой» и «хороший» холестерин
Холестерин нерастворим в воде, поэтому переносится по сосудам к тканям и органам не в чистом виде, а в составе сложных белков — липопротеидов.
Липопротеиды низкой плотности (ЛПНП, LDL) и очень низкой плотности (ЛПОНП, VLDL) называют «плохим» холестерином. Они плохо растворяются в воде, способны выпадать в осадок и оседать на стенках кровеносных сосудов, образуя холестериновые бляшки. Это повышает вероятность развития атеросклероза, ишемической болезни сердца и других заболеваний .
Липопротеиды высокой плотности (ЛПВП, HDL) — «хороший» холестерин. Они, наоборот, хорошо растворяются в воде, не выпадают в осадок, а очищают стенки сосудов от избытка холестерина и переносят его от тканей и органов в печень. Там из холестерина синтезируются желчные кислоты, которые затем выводятся из организма .
Таким образом, в человеческом организме постоянно происходит круговорот холестерина: «плохой» переносится по сосудам к клеткам органов и тканей, откуда «хороший» транспортирует его избыток в печень для утилизации.
Когда речь идёт о повышенном уровне холестерина, в виду имеют прежде всего липопротеиды низкой плотности. Поэтому во время анализа крови на холестерин важно определять не только его общий уровень, но и количество ЛПВП и ЛПНП, а также триглицеридов — сложных жиров, которые являются важнейшим источником энергии . Чем больше ЛПВП, тем лучше. Если же уровень «хорошего» холестерина низкий, даже при нормальном или несколько повышенном уровне общего холестерина существует риск закупорки сосудов и развития атеросклероза .
Оптимальный уровень липопротеидов отличается в зависимости от пола, возраста и других показателей, поэтому норма для каждого человека своя. Интерпретировать результаты анализов в каждом конкретном случае должен врач.
Усреднённые нормы уровня холестерина у здорового человека :
Общий холестерин, ммоль/л ниже 5
ЛПНП, ммоль/л ниже 3
ЛПВП, ммоль/л у мужчин выше 1,0
у женщин выше 1,2
Триглицериды, ммоль/л ниже 1,7
*Что такое холестериновые бляшки и как они образуются
Выпадая в осадок, «плохой» холестерин оседает на стенках сосудов в виде жировых отложений, которые постепенно превращаются в атеросклеротические (холестериновые) бляшки. Бляшки накапливаются, разрастаются. Просвет артерий становится всё уже и может вовсе закупориться. При этом могут произойти нарушения кровоснабжения и, как следствие, развиться сердечно-сосудистые заболевания .
Как поддерживать уровень холестерина в норме
Для предотвращения образования холестериновых бляшек и поддержания уровня холестерина в норме важно вести здоровый образ жизни.
Откажитесь от вредных привычек. Бросьте курить и минимизируйте употребление алкоголя .
Правильно питайтесь. Ограничьте потребление жиров, в том числе насыщенных :
Следите, чтобы большую часть рациона составляли цельнозерновые злаки, бобовые, сырые и обработанные овощи, свежие и замороженные фрукты, мясо птицы, рыба, приготовленная на пару пища, обезжиренные йогурты и молоко.
Употребляйте в ОЧЕНЬ умеренном количестве картофель, хлеб, рис, макароны, сухофрукты, желе, варенье, консервированные фрукты, фруктовые соки, мёд, сладости (шоколад, конфеты), мясо, молоко и другую молочную продукцию с пониженной жирностью, яйца, растительные масла, несолёные орехи.
Исключите или уменьшите потребление выпечки, колбас, жирной молочной продукции, маргарина, пальмового, сливочного и кокосового масла, жареной пищи.
Включите в рацион биологически активные добавки, которые помогают поддерживать здоровье . Попробуйте Протеиновый коктейль Формула 1 от Herbalife Nutrition: он помогает снижать и удерживать вес и заботиться о сосудах*. Растительный напиток Алоэ Классический способствует оттоку желчи и улучшает обмен холестерина. А Комплекс пищевых волокон способствует уменьшению всасывания жира и, следовательно, холестерина**.
Занимайтесь спортом***. Скандинавская ходьба, бег, плавание, велопрогулки, танцы. Если противопоказаний нет, вполне достаточно 30–60 минут в день или от 3,5 до 7 часов в неделю умеренной физической нагрузки .
Перед изменением режима физических нагрузок рекомендуется проконсультироваться со специалистом.
Следите за окружностью талии и индексом массы тела (ИМТ). У мужчин окружность талии не должна превышать 94 см, у женщин — 80 см. ИМТ для обоих полов — в пределах 20–25 кг/м2 .
Кроме того, желательно ежегодно следить за уровнем холестерина под контролем врача, а при выявлении отклонений следовать его рекомендациям.
* Любые утверждения в отношении контроля веса относятся к Программе контроля веса Herbalife Nutrition, включающей, помимо прочего, сбалансированную диету, регулярные физические упражнения, ежедневное потребление необходимого количества жидкости, употребление пищевых добавок в случае необходимости и достаточный отдых. Все результаты индивидуальны и могут различаться.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Нет комментариев