😋
Тортик "ЧЕРНЫЙ ПРИНЦ" 🥮
⠀
👉Потребуется:
✔Для коржей:
🔸 2 яйца
🔸 2 или 1,5 стакана сахара
🔸 2 стакана кефира
🔸 2 ст ложки какао
🔸 2 стакана просеянной муки
🔸 2 ч ложки соды (без горки)
✔Для крема:
🔸 Сливочное масло 200 гр
🔸 Сметана 20%-25% 250 гр
🔸 Сахар или сахарная пудра 0,5 стакана
🔸 Шоколад для украшения
⠀
✔ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Миксером или же венчиком взбить яйца с сахаром до пышности, влить кефир, всыпать какао. Размешать до однородной консистенции, всыпать муку и соду!
Разделить тесто ровно на 2 части и выпекать в разъёмной форме диаметром 21 см, застелив дно пергаментной бумагой. Выпекаем при 180 гр, до готовности( в моём случае я выпекала 40 минут)!
Готовым коржам даём немного остыть, и разрезаем каждый на 2 коржа! И оставляем до полного остывания!
Тем временем готовим крем: миксером хорошо размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром или сахарной пудрой до пышности, добавляем сметану и еще раз хорошенько взбиваем!
Далее собираем тортик, и украшаем шоколадной крошкой, ну или по желанию кокосовой стружкой
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Нет комментариев