Просто похрустеть. На салаты оливье и винегрет. На супы солянку и рассольник Огурцы моем и оставляем в холодной воде на 3 часа. Если вы их только собрали, то пропускаем этот пункт. У огурцов отрезаем попки и укладываем в тазик или кастрюлю слоями с листьями хрена, смородины, вишни, зонтиками укропа , чесноком и зерновой горчицей. Готовим маринад: На 1 литр воды 60 гр крупной соли. Доводим до кипения и заливаем огурцы. ДА, именно горячим маринадом. Маринад должен полностью покрывать огурцы. Ставим под гнёт в прохладное место на 4-10 дней. Как рассол станет мутным и огурцы поменяют цвет, готовы. Я каждый день немного приподнимала гнет и перемешивала их. Подготавл
🍓 Ein Kuchen, der auf der Zunge zergeht! Der leckerste Erdbeer-Crêpes-Kuchen. Neuer Nachtisch!
Willkommen auf meinem Kanal!
Keksbasis:
65 g Mehl. 10 g Kakao.
2 Eier.
Eine Prise Salz.
70 g Zucker.
30 ml Milch.
10 g Honig.
20 g Butter.
25 Minuten bei 170 °C backen.
Rezept für Pfannkuchen:
3 Eier.
Eine Prise Salz.
30 Zucker.
300 ml Milch.
30 Kakao.
110 g Mehl.
25 g Butter.
20 Minuten einwirken lassen.
Zutaten für Sahne:
20 g Gelatine. 100 ml Wasser.
800 g griechischer Joghurt oder Mascarpone.
300 g Kondensmilch.
8 g Vanillin.
200 g Sahne 33-35 % Fett.
Geschmolzene Gelatine hinzufügen.
Erdbeeren zum Füllen.
Den Kuchen 4-5 Stunden oder über Nacht kühl stellen.
45 g Gelee mit Erdbeergeschmack.
150 ml kochendes Wasser.
Erdbeeren zur Dekoration.
30 Minuten abkühlen lassen.
Vielen Dank, dass Sie das Video bis zum Ende angesehen haben und für Ihre Kommentare!
Guten Appetit, Freunde!