5 стаканов муки 1 ч. л. соли без верха 1 ст. л. сахара 2 стакана теплой воды 4 ст. л. растительного масла 1 ст. л. сухих дрожжей замесить и дать подойти в теплом месте
начинка:
картофель отварной размять толкушкой шампиньоны или другие грибы обжарить с луком на растительном масле соединить начинку, соль и перец по вкусу