София Маас (Aйрих)

Безумная вкуснятина: пирог с яблоками. И торта не надо. Век живи век учись!

В этом пироге мало теста, зато много сочной начинки! Готовится пирог очень быстро, буквально за считанные минуты.
Ингредиенты на форму 20*30 сантиметров:
мука 330 гр
сахар 150 гр
сливочное масло 150 гр
яйцо 3 шт
яблоки 4 шт (примерно 600 гр)
разрыхлитель 2 ч. л ванильный сахар 8 гр
соль по вкусу
Посыпка:
мука 50 гр
сахар 50 гр
сливочное масло 40 гр
Готовим:
Для начала подготовлю крошку. В миксер высыпаю муку, сахар и добавляю сливочное масло.
Перемешиваю в течение 30 секунд. Убираю крошку в холодильник.
В миску кладу размягченное сливочное масло, добавляю сахар, ванильный сахар и щепотку соли.
Взбиваю ми