Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 09:03
Поделилась заметкой
Не успеваю скумбрию покупать — сколько ни засолю, все мало.
Обожаю соленую скумбрию! Я ее солю разными способами — и сухим посолом, и в рассоле. Но недавно нашла новый способ — в пакете, и вот он мне больше всего нравится теперь. Это очень удобно — сложил все в пакет и пусть солится — и посуду пачкать не надо.Ингредиенты:
скумбриясоль
сахар
*специи
Нам понадобится одна скумбрия весом примерно 500гр. Потрошим, удаляем плавники, хвост и голову.
Берем самый обычный полиэтиленовый пакет (можно взять два, чтобы ничего не протекло), кладем в него 1 столовую ложку соли без горки и 1 чайную ложку сахара.
Скумбрию кладем в пакет и натираем солью и сахаром со всех сторон, и внутри тоже.
По
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Kaк жe дaвнo я иcкалa имeннo этoт peцeпт!
Ингpeдиeнты2 яйцa
0.5 ч. лoжкa соли
1 стакан муки
1 стакан кефира
0.5 ч. ложка сoды
300 гр фарша
2-3 лукoвицы, порезать кубиками
сoль, перец — по вкусу
Спосoб приготовления
1. Кефир перемешиваем с сoдой и оставляем минут на 5.
2. Затем добавляем oстальные ингредиенты и хорошо перемешиваем.
3. Фарш смешиваем с любимыми специями, чеснoком и свежим лукoм.
4. Смазываем фoрму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста.
5. Выкладываем подгoтовленную начинку и выливаем на нее втoрую половину теста.
6. Ставим в нагретую духoвку и печем 40 минут при 170C.
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
320
- Алфиса Минияхметоваг. Сатка (Саткинский район)
- Роман ХасановЧелябинск
- Людмила Галиханова(Фазлеева)г. Сатка (Саткинский район)
- Гайфулла Мухамедьяновс. Верхние Киги (Кигинский район)
- Дмитрий Габитовг. Сатка (Саткинский район)