Предыдущая публикация
1 большой кабачок ~400 гр.
соль
1 яйцо
2 ст. л. муки
масло для обжаривания
Приготовление:
Кабачок натираем на терке, добавляем соль, перемешиваем и оставляем на 10 минут. Затем отжимаем и добавляем яйцо, немного соли, муку. Перемешиваем и выкладываем массу на сковородку с оливковым маслом. Обжариваем основу под крышкой, на среднем огне, примерно минут 5-6. Затем переворачиваем, выкладываем начинку и обжариваем еще несколько минут.
Приятного аппетита!
Нет комментариев