Тамара Губанова (Григорова )

Медовик с заварным кремом ! Ингредиенты: для теста: Мука — 3 стаканаЯйца — 2 штуки Сахар — 1 стакан Масло сливочное — 50 грамм Мед — 2 столовые ложки Сода — 1 неполная столовая ложка Для крема: Сливочное масло — 350 граммМолоко — 0.5 литров Яйца — 2 штуки Сахар — 2 стакана (если вы не большой сладкоежка, уменьшите количество сахара) Мука — 3 столовые ложки. Размешайте яйца с сахаром и парой ложек меда, все ингредиенты должны быть не холодными. Затем поставьте подходящую посуду на кастрюлю с водой на водяную баню выложить яичную смесь, добавьте теплое масло. Все перемешайте, когда масса станет однородной добавьте соду, как только вы увидели, что она пенится добавьте муку и снимите посуду