Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

валентина морозова(дмитриева)

Последний визит: 11:10

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

валентина морозова(дмитриева)

16 фев 2023

Поделилась темой

Кулинарные записки обо всём

Блины на дрожжах (толстые)

Ингредиенты:

1 л молока
2 ст. муки (или больше)
яйцо
1 пакетик сухих дрожжей
2 ст. л. сахара
0,5 ч. л. соли
растительное масло

Приготовление:
1. Дрожжи растворить в половине стакана теплого молока, прикрыть салфеткой и оставить в теплом месте на 5-10 минут, чтобы дрожжи ожили.
2. Остальное молоко также подогреть до 36 градусов.
3. Перелить в кастрюлю с теплым молоком дрожжевую опару.
Добавить сахар и соль.
4. Просеять муку.
5. Ввести частями муку в молочную смесь.
Муки понадобится ровно столько, чтобы тесто напоминала чуть жидковатую сметану, не в которой ложка стоит, а которая стекает.
6. Вбить в полученное тесто яйцо.
7. Прикрыть кастрюлю полотенцем и пост