Любовь Глебова

Мои хорошие, всем привет! У нас не за горами Пасха, даю рецепт кулича: МОЛОКО – 1.300 мл ДРОЖЖИ – 250 гр свежих СОЛЬ – 100 гр ЯЙЦО – 20 шт САХАР – 1 кг 200 гр МАСЛО – 1 кг 200 гр ВАНИЛИН – 2 ст. л. МУКА – (6 кг – 8 кг) Начинку выбирайте сами, хоть сколько и любую. Выпекать при t-160°+/_180° 45мин смотрим от своей духовки Советы по приготовлению кулича Чтобы кулич получился удачным, следует соблюдать некоторые советы. При замешивании теста следует добиться правильной консистенции. При этом тесто не должно быть жидким, в этом случае куличи расплывутся и не поднимутся. Но при этом тесто не должно быть густым, так как кулич из такого теста получится тяжелым и быстро высохнет, зачерствеет. Готовый кулич при разрезании не должен приставать к полотну ножа, если это происходит, значит, кулич не допекли. Вымешивать тесто следует долго, до тех пор, пока оно не перестанет прилипать. Следует избегать сквозняков и прохладных мест, при выборе места для подхода дрожжевого теста. Температура должна

Говорят - это французский десерт, но мне неважно. Главное легко приготовить вкусное угощение. Текстура у лёгкого десерта нежная, а вкус яркий и запоминающийся. Ягоды или кусочки фруктов придают разнообразие и можно делать с любыми на ваш вкус. Подают его охлаждённым и это особенно актуально в летнее время. Бламанже творожное - нежнейший легкий десерт без выпечки Делается он на основе творога и молока. Количество ингредиентов: Приготовление десерта Бламанже 1) В молоко засыпаем желатин, размешиваем и ставим пока в торону, пусть разбухает в течение 15-20 минут. 2) В отдельной посуде смешиваем творог со сметаной сахаром и ванилином (ванильным сахаром). Рекомендую измельчить блендером, так получится нежная масса и хорошо смешается. Надо промешать её немного, чтобы растворился сахар. 3) Молоко с разбухшим желатином можно слегка разогреть, и размешать, чтобы он растворился полностью. Теперь вливаем потихоньку молоко в творожную массу и размешиваем, чтобы получилась однородная смесь. 4) В неё

Все мы любим пить чай с различными сладостями и вкусняшками. Но, как известно, сладкая выпечка и магазинные конфеты очень вредные и калорийные. Поэтому хочу предложить вам приготовить очень полезны и вкусные конфеты, которые делаются очень просто и быстро. Для домашних конфет нам понадобится курага (100 гр), финики (100 гр) и кокосовая стружка (50 гр). Финики очистите от косточек. Промойте курагу и финики. Залейте горячей кипяченой водой на 20 минут. Затем слейте жидкость и добавьте 50 мл кипяченой воды. Измельчите сухофрукты до однородной массы при помощи блендера. Добавьте к измельченным сухофруктам 50 гр кокосовой стружки и хорошо перемешайте. При помощи ложки и рук сформируйте круглые конфеты и выложите их на доску, застеленную пергаментом. Форму конфет можете выбрать любую. Когда сформируете все конфеты, уберите из в морозильную камеру на 30 минут. Растопите горький шоколад и полейте готовые конфеты. Затем снова уберите в морозильную камеру на 20 минут. Храните такие конфеты в хо