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Этот рецепт вы не найдете в интернете. Два ингредиента и вкусное сало, грудинка, пашина, подчеревок у вас на столе.
Полностью рецепт смотрите в видео и вы будете поражены простотой и вкуснотой данного рецепта. отдельная благодарность моей приятельнице Кухаревой Галине Ивановне.
Рецепт:
Грудинка (сало) у меня 2 кг.
Соевый соус я использовала 1 л 200 гр.
Грудинку уложите в кастрюлю и залейте соевым соусом, чтобы покрывал мясо и варите 1 час, не добавляя более ничего.
Важно! Подбирайте кастрюлю под количество своего мяса.
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Das Schweinebauch Rezept in der Pfanne ist vielseitig und immer lecker. Wenn Sie gerne Schweinebauch zubereiten, sollten Sie dieses Rezept unbedingt ausprobieren. Die einfachsten Rezepte sind immer die leckersten. Ich wähle dieses Rezept, wenn ich Schweinefleisch köstlich zubereiten möchte. Kochen Sie mit Liebe! Kochen Sie mit Freude!
Zutaten und Zubereitung:
1,5 kg Schweinebauch
Ich habe hier noch Rippchen, also schneide ich sie ab
Du kannst sie für ein anderes Gericht verwenden
In große Stücke schneiden
Eine Pfanne gut erhitzen, ohne Öl
Den Schweinebauch mit der Hautseite nach unten hineinlegen
Bei mittlerer bis hoher Hitze anbraten, bis er gebräunt ist
Umdrehen und auf der anderen Seite goldbraun braten
Schwarzer Pfeffer
Salz
Schweinebauch von allen Seiten anbraten
3 Zwiebeln
Schwarzer Pfeffer
Salz
Schweinebauch auf einen Teller legen
Zwiebeln glasig braten
Wenn nötig, etwas Öl zum Braten hinzufügen
½ Teelöffel Zucker
Ein wenig Salz
1 Teelöffel Paprika
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Teelöffel Kräuter der Provence
½ Teelöffel Chiliflocken
Hitze reduzieren
Noch 1 Minute anbraten
50 ml Sojasauce hinzugeben
Den Schweinebauch wieder in die Pfanne geben
400 ml helles Bier
Zum Kochen bringen
60 Minuten bei schwacher bis mittlerer Hitze kochen
1 Kohlkopf (mittelgroß)
Wenn der Kohl zäh ist, ein wenig Salz hinzufügen
Den Kohl ein wenig auspressen
1 Paprika
1 Karotte
1 rote Zwiebel
70 ml Olivenöl
2 Esslöffel Apfelessig
1 Esslöffel Honig
1 Esslöffel Senf
1 Esslöffel Basilikum
1 Teelöffel Senfpulver
1 Teelöffel Chiliflocken
Salz zum Abschmecken
Schwarzer Pfeffer
Gut mischen, bis alles glatt ist
Dies ist ein einfacher, aber unglaublich leckerer Salat!
Das Fleisch auf einen Teller legen
Das überschüssige Fett abnehmen
Die Sauce bei starker Hitze kochen, bis sie eindickt
Das Fleisch auf einen Teller legen
Das Fleisch ist sehr saftig und wird von den Aromen durchdrungen
Mmmh, unglaublich lecker...
Guten Appetit!
Vielen Dank für Ihre Zeit und einen schönen Tag!
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#schneller_koch
Hallo Leute 😘, heute bereite ich super leckere Rezepte mit einfachen Zutaten zu 😋. Hauptzutat -
Schweinebauch😃 Einfache Abendessenideen, bei denen das Hauptgericht ist
Schweinebauch mit Salaten, ideal für geschäftige Abende))) Viel Spaß beim Kochen! Kochen Sie mit Liebe!
Vielen Dank für Ihre Zeit!
Schweinebauch 1,5 kg
Salz
Schwarzer Pfeffer
Pflanzenöl
Das Fleisch von allen Seiten anbraten
Zwiebel 3 Stk
Knoblauch 5-6 Zehen
Salz
Schwarzer Pfeffer
Thymian
Paprika
Bier 300-400 ml
Zugedeckt 45–60 Minuten köcheln lassen
Kartoffel
Milch
Butter
Salz
Dill
Vielen Dank für Ihre Zeit!
Wir sehen uns im nächsten Rezept!
Guten Appetit!
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