Наташка Евко (Шлянина)

Румяные, пышные, ароматные сдобные рогалики с яблоками — это настоящее лакомство!

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
Для теста:
450 г муки;
50 мл воды;
50 мл молока;
6 г соли;
75 г сахара;
27 г прессованных дрожжей или 9 г сухих;
3 яйца (С1);
45 г сливочного масла, мягкого.
Для начинки:
7 яблок или 900 г;
60–80 г сахара или по вкусу;
1 ст. л. сливочного масла;
корица (ваниль, цедра);
1 яйцо + 1 ст. л. молока для смазывания рогаликов.
Тесто можно замешивать как вручную, так и с помощью миксера.
В тёплой жидкости растворите дрожжи.
В миске для замешивания теста соедините яйца и сахар. Взбейте венчиком. Влейте дрожжевой раствор.
Добавьте

Салат «Графский» с курицей и свеклой

Для приготовления салата нам понадобятся следующие ингредиенты:
200 г куриного мяса;
200 г консервированного зелёного горошка;
150 г майонеза;
150 г свеклы;
150 г картофеля;
3 яйца;
80 г фиолетового лука;
80 г чернослива;
1 столовая ложка уксуса;
70 мл воды;
1 чайная ложка сахара;
0,5 чайной ложки соли.
Приготовление:
Подготовьте все ингредиенты. Свеклу, картофель и яйца предварительно сварите и остудите. Овощи варите в кожуре. Куриное мясо может быть любым, например, запечённые голени или бёдра, или отварная грудка. Если чернослив твёрдый, замочите его на несколько минут, если мягкий — можно использовать сразу.
Приготовьте ма