Предыдущая публикация
Жэймя - татарские жареные на сковороде лепешки.
Я их очень люблю.
Наша бабушка Зур-Эни очень вкусно их делает. Делала вернее, когда я была маленькая. Сейчас она их не печет.
Рецепт нашла на просторах интернета, результатом довольна!
Кефир 500 гр, соль 3/4 ч.л., сода пищевая - 1 ч.л., масло растительное - 3 ст.л, мука 600 гр.
Все ингредиенты смешать, вымесить тесто, раскатать лепешки и жарить на растительном масле.
Следующая публикация
Нет комментариев