алла харитонович-касперович

Торт «ПЬЯНЫЙ ШОКОЛАД

Шоколадный бисквит, пропитанный шоколадно-творожным кремом, вам точно понравится. Тем более, что готовить его совсем не сложно
Ингредиенты:
яйца, 4 шт;
сахар, 6 ст.л;
сметана, 3 ст.л;
растительное масло, половина стакана;
мука, 9 ст.л;
какао, 5 ст.л;
разрыхлитель, 2.5 ч.л;
соль, четверть ч.л.
Для крема:
творог мягкий или творожный сыр, 400 г;
сметана, 100 г;
сгущенное молоко, 250 г;
какао, 5 ст.л.
Для глазури:
черный шоколад, 100 г;
молоко, 4 ст.л;
масло сливочное, 60 г.
Для пропитки коржей:
вода, 100 мл;
сахар, 50 г;
коньяк, 20 г. или другой алкоголь
Готовим:
Что касается крема, то смотрите по своей сметане: если она не густая, берите 100 г на 400 г творога