Ну очень нежные и сочные.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука-600гр
Кефир-300+-гр( можно добавить воду)
Сода-0,5ч.л
Соль-1ч.л
Для начинки-800 гр творога
Картошка-300гр
Соль-1-2ч.л(по вкусу)
Шарик теста получился 160 гр
Шарик начинки весом 200 гр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Замесить мягкое тесто и дать отдохнуть пол часа.
Смешать творог и картофель с добавлением соли. Сформировать колобки из теста и начинки.
Теста должно быть меньше чем начинки. У меня колобок теста получился весом 160 гр, а начинка 200 гр
Раскатать круг из теста, выложить начинку и соединить края. Убрать под полотенце на 15 минут отдохнуть. Разогреть сковороду, раскатать круг толщиной 0,5 см и обжарить с двух сторон. Смазать обильно маслом и можно подавать❤️
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Нет комментариев