Предыдущая публикация
ПОДБОРКА ДЕСЕРТОВ ИЗ ЗАМОРОЖЕННЫХ ЯГОД
🍒Если у вас до сих пор в морозилке остались замороженные ягоды с дачи и вы не знаете, что с ними делать, то этот пост для вас.
💚Сегодня в рубрике #Пахирко_подборки дарю вам 3 вкуснейших десерта из замороженных ягод, а вы подарите мне свой 👍 .
🔰Чтобы сохранить полезный пост, жмите “поделиться” - друзья скажут спасибо.
🍦Ягодное мороженное. Можно даже вечером!
♨️КБЖУ на 100 гр: 41/1,6/06/7,3
Получается реальный щербет! Готовить 5 минут.
▪️Соедините в блендере до однородной массы замороженные ягоды (я люблю малину и черную смородину) 300 гр, молоко 1,5% 200 гр и подсластитель по вкусу. Разложите по креманкам. Вкуснятина.
🍧Ягодно-творожный крем.
♨️КБЖУ на 100 гр: 79,5/8,3/2,3/6,4
▪️Творог 1,8% в брикете 250 гр
▪️Молоко 1,5% 65 гр
▪️Ягоды замороженные 300 гр
▪️Миндаль 15 гр.
▪️Сахзам по вкусу. Я использую фитпарад 7,8, 10,14
🔹Творог, подсластитель и молоко взбиваем блендером до однородной массы. Консистенция - густой крем. Если творог сильно сухой, то добавьте чуточку больше молока. Ягоды, можно замороженные, взбиваем с подсластителем отдельно. Выкладываем слоями, посыпаем колотыми орешками.
🍓Ягодный мармелад.
♨️КБЖУ на 100 гр: 103,8/9,1/3,8/8,3
▪️300 г замороженной малины (вишни, смородины)
▪️30 г. желатина
▪️3 ст.л. воды плюс вода на желатин 200 мл.
▪️Подсластитель по вкусу.
▪️Фундук 20 гр.
🔹Желатин замочить в 200 мл. воды. Ягоды положить в сотейник и подогреть, не доводя до кипения. Снять с огня, протереть через сито или взбить в блендере.
🔹Вернуть ягодное пюре в сотейник на огонь, добавить подсластитель. Постоянно помешивая, довести пюре до кипения. Снять с огня. Добавить к пюре набухший желатин, помешивать до полного растворения желатина.
🔹Массу необходимо как следует охладить. При помощи миксера взбивать пюре в течение десяти минут до получения пышной, плотной массы.
🔹Воздушный мусс переложить в форму (я застилаю пищевой пленкой, чтобы легче вынимать) разровнять. Воткнуть орешки. В холодильник на ночь. Разрежьте на кусочки.
❣️Дорогие мои, ну как вам подборочка? Пригодиться? Это все проверено на моей семье и девочками из моих проектов. Поделитесь своим рецептом.
Следующая публикация
Нет комментариев