На сегодняшний день мое время занимает 3 проекта(помимо семейных дел), и вот самый молодой и перспективный проект @manty.msk , речь пойдёт о нем.
1. Все началось с любви🤍
Пару месяцев назад в нашем семейном заведении появился новый повар из города Ош, знающий почти все блюда востока, включая Таджикскую, Дунганскую, Узбекскую кухни. А угостила меня она(да,повар женщина) традиционными мини-мантами с картошкой,посыпанных луком(майда манты)…и я влюбился в эту еду! Вроде так просто, но так вкусно!
2. СПОР 🤝
Первая мысля была «почему о Майда я раньше слышал?»
Сам повар объяснил, что трудность в кропотливой ручной работе и небольшой цене, к которой привыкли покупатели.
Имея опыт в сфере маркетинга и действующее послевкусие еды, я поспорил что с помощью правильной подачи и ещё некоторых фишек - можно продавать блюда по приемлемой для всех цене.
Спор был на интерес, мне просто хотелось показать людям что значит Сила Маркетинга и зажечь огонь в глазах поваров, открывая им новые горизонты.
3. Не ожидал 😲
В тот-же день я составил меню из 5 позиций манты и выложил сторис о том что работает доставка.,
Уже через час я ехал с первым заказом, по пути получая новые заявки. В первый день доставил 8 порций. Во второй - 6. Третий - 26! Чем дальше - тем больше.
Получая комплименты от клиентов и не успевая с новыми заказами, мы совсем забыли о споре. Конечно сказалась поддержка моих дорогих друзей и родных, которые заказывали и тестили. В целом я не ожидал что есть столько людей любящих майда-манты и какой на них ажиотаж.
В итоге теория была доказана, спор был выигран, но вопрос стоял другой…
4. Что делать дальше ?🤷🏻♂️
За время нашего эксперимента мы успели сильно нашуметь в соц.сетях и среди знакомых, по этому стоял выбор: скинуть начатое на плечи мамы и братишки, которые управляют банкетами в кафе, либо продолжить идею с «доставкой восточной кухни». Я решил взять на себя ответственность за свою идею.
И вот уже 2 месяца мы являемся частью общепита!
🎯На сегодняшний день:
⁃ Увеличен штат поваров и курьеров.
⁃ Доставляем обеды в соседние офисы,мойки и магазины.
⁃ Создан логотип,меню.
⁃ Сайт www.manty-msk.ru ⁃ Запустили группу в VK
⁃ В скором времени запустимся на Яндекс и Деливери!
⁃ Подключена крутая команда маркетологов.
Спасибо каждому за поддержку, мнение, правду и пожелания! Будем работать дальше 💪🏻
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Комментарии 4