Предыдущая публикация
Салат "Печёночный"
ПОНАДОБИТСЯ
1 баночка маринованных шампиньонов
600 г говяжьей печени
2 луковицы
2 моркови
майонез для заправки (я не добавляла)
раст. масло для жаренья
соль, перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Печёнку очистить от плёнок, нарезать тонкой соломкой, обжарить на раст. масле, охладить.
2. Морковь и лук очистить, морковь натереть на крупной тёрке, лук нарезать полукольцами. Морковь и лук отдельно обжарить на раст. масле, также охладить.
3. Из баночки с грибами слить жидкость.
4. В глубоком салатнике соединить печёнку, морковь, лук, шампиньоны, посолить, поперчить, перемешать.
Следующая публикация
Нет комментариев