АНДРЕЙ ЕГОРОВ

Мясные рулетики с вкусной чесночно-сырной начинкой. Ингредиенты: Мясо - 1-1,2 кг (у меня говядина) Соль/перец (по вкусу) Растительное масло - 2-3 ст.л (для обжаривания) Сыр - 150 гр Чеснок - 2-3 зубчика Зелень Майонез - 2 ст.л Томатный сок (томатная паста+вода) Приготовление: Мясо нарезаем на пластинки, отбиваем с двух сторон, накрыв пищевой пленкой. Солим и перчим по вкусу с двух сторон. Складываем в чашу, закрываем пищевой пленкой и оставляем мариноваться, пока готовим начинку. Для начинки: натираем мелко сыр, добавляем измельчённый чеснок, зелень, щепотку соли, майонез и перемешиваем. На каждый кусочек мяса тонко выкладываем начинку и сворачиваем в рулет. На растительном масле обжарив

Закуска, которая точно украсит ваш новогодний стол. Ингредиенты: Тарталетки Творожный сыр Свежий огурец Красная слабосоленая рыба Белый и черный кунжут для украшения Больше рецептов в нашем телеграмм https://t.me/vkysgi

Закусочные фаршированные яйца. Ингредиенты яйца - 5 шт зеленый лук консервированная сельдь/ тунец/ скумбрия - 100 гр. майонез - 2 ст. л соль, перец - по вкусу зелень - по желанию Больше рецептов в нашем телеграмм https://t.me/vkysgi

Вкуснейшие яблочные печеньки. Ингредиенты: 460 г теста слоёного без дрожжевого 3 яблока 50 г сл.масла 1-2 ст.л лимонного сока 2-3 ст.л сахара. сахарная пудра для посыпки немного шоколада или орешек, варенья, джема (на ваше усмотрение) 1 желток для смазки (но можно и не смазывать) 🔥Приготовление: У яблок убираем сердцевину, разрезаем на кружочки примерно 6 мм толщиной. Обжариваем яблоки с двух сторон на сливочном масле, полив лимонным соком и посыпая сахар. Затем охлаждаем яблоки. Тесто раскатываем толщиной 2,5-3 мм. И собираем нашу выпечку как на видео. Приятного аппетита! Больше рецептов в нашем телеграмм https://t.me/vkysgi