Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 23:50
Поделился темой
Капуста по-корейски или кимчи
Ингредиенты:1 кг капусты
морковь
2 зубчика чеснока
по 0,5 ч. л. красного острого и черного молотого перцев
хороший пучок зелени (зеленый лук, петрушка)
0,5 ч. л. молотого кориандра
0,5 ст. л. соли
2 ст. л. уксуса 6%
50 мл растительного масла
2 ст. л. соуса кимчи (продается в супермаркетах в разделе с соевым соусом и пр.)
Как готовить:морковь
2 зубчика чеснока
по 0,5 ч. л. красного острого и черного молотого перцев
хороший пучок зелени (зеленый лук, петрушка)
0,5 ч. л. молотого кориандра
0,5 ст. л. соли
2 ст. л. уксуса 6%
50 мл растительного масла
2 ст. л. соуса кимчи (продается в супермаркетах в разделе с соевым соусом и пр.)
1. Лучше готовить из пекинской капусты, либо из небольших вилочков белокочанной.
Капусту нарезать на крупные куски. Вскипятить 1 л воды и залить крутым кипятком капусту, дать настояться 10 минут, затем слить воду.
2. Морковь почистить и натереть на терке для моркови по-корейски. Смешать морковь с капустой, перетирать не нужно.
3
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
263
- Валентина Аратовас. Семеновка (Аркадакский район)