Начинается набор на курс Французские десерты 28.04-29.04.18 с замечательной талантливой Lilli https://www.ok.ru/profile/126968400967/album/803807100231 с огромным опытом и талантом в тортовом бизнесе.
Обладательница и призёр многих международных конкурсов имеющая 6 золотых 3 серебряных и 2 бронзовых медалей, а так же член жюри в немецком фербанд IGTe.V.Ученица Австийцкого педагога и мастера с большой буквы Fabian Sänger http://www.chocolate-culinary.com/Firma/Chocolate-Culinary-GmbH/ так же Бразильского учителя Javier Guillen https://www.facebook.com/chefjavierguillen/Курс проводится на основе местных продуктов . По окончанию курса участники получают полную рецептуру изготовляемых десертов и навыки работы с новыми продуктами . В программе курса :
торты и маленькие десерты с разными вкусами от фруктовый до шоколадных.
Зеркальная глазурь в нескольких вариантах
Велюр
Работа с белым и темным шоколадом Декорация из шоколада программа на каждом курсе дополненных новыми рецептами.
Программа весенняя..... https://www.ok.ru/profile/126968400967 60385 Zeißelstrasse 42
Frankfurt
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Комментарии 14
Ich kann mich an den Bildern gar nicht satt sehen. Unglaublich, was diese liebenswerte, unermüdliche Frau in 2 Tagen mit uns gezaubert hat
Ich musste zu Hause in den Unterlagen nachschauen: wir buken 4 verschiedene Böden und stellten sage und schreibe 21!!! verschiedene Füllungen in Form von Spiegeln, Knusperböden und Mousse her. Dazu kamen die Glasuren und Dekorationen aus Schokolade.
Wir waren eine tolle Gruppe mit sympathischen Teilnehmerinnen, denen teilweise kein Weg zu weit war, um an diesem Kurs teilnehmen zu können. An dieser Stelle liebe Grüße nach Frankfurt und Zürich
Und ich kann Euch versichern, die Torten und Törtchen sehen nicht nur phantastisch aus sondern schmecken hammermäßig
Ich würde diesen Kurs jederzeit wieder machen, die Investition hat sich zu 1000% gelohnt. Wir haben so viel gelernt, viele Tipps und T...ЕщёSo, heute habe ich jede Menge Bilder für Euch von den Ergebnissen des Patisserie-Kurses mit Lilli Gmyrja bei den Backschwestern in Eppelborn.
Ich kann mich an den Bildern gar nicht satt sehen. Unglaublich, was diese liebenswerte, unermüdliche Frau in 2 Tagen mit uns gezaubert hat
Ich musste zu Hause in den Unterlagen nachschauen: wir buken 4 verschiedene Böden und stellten sage und schreibe 21!!! verschiedene Füllungen in Form von Spiegeln, Knusperböden und Mousse her. Dazu kamen die Glasuren und Dekorationen aus Schokolade.
Wir waren eine tolle Gruppe mit sympathischen Teilnehmerinnen, denen teilweise kein Weg zu weit war, um an diesem Kurs teilnehmen zu können. An dieser Stelle liebe Grüße nach Frankfurt und Zürich
Und ich kann Euch versichern, die Torten und Törtchen sehen nicht nur phantastisch aus sondern schmecken hammermäßig
Ich würde diesen Kurs jederzeit wieder machen, die Investition hat sich zu 1000% gelohnt. Wir haben so viel gelernt, viele Tipps und Tricks wurden uns mit auf den Weg gegeben, die man in keinem Buch findet und wir wurden wunderbar vom Backschwestern-Team betreut.
Heute Nachmittag werden sich die Kinder und meine Eltern bei mir zum Kaffee einfinden und dann werden wir uns durch diese Pracht schlemmen