Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
В болгарской кухне есть замечательная закуска из запечённых баклажанов и перца. Достаточно положить её на хлеб — и уже будет вкусно! Также её можно подать как гарнир к любому блюду. Это сытно и невероятно вкусно. Ингредиенты: 2 средних баклажана или 1 крупный 5 сладких перцев (желательно одного размера) Маринад: 60 мл подсолнечного масла 1 чайная ложка соли с горкой 1 столовая ложка сахара 0,5 чайной ложки острого перца 1 столовая ложка яблочного уксуса или 2 столовые ложки лимонного сока 1 пучок петрушки или кинзы 4 зубчика чеснока (если чеснок крупный, достаточно 3 зубчиков) Приготовление: 1. Возьмите баклажаны, нарежьте их
Маринованный чеснок на зиму Невероятно вкусно и полезно.
Начался сезон заготовок, готовимся к зиме, и сегодня первым делом я готовлю маринованный квашеный чеснок. Чеснок получается невероятно вкусный. Как говорится, такого чеснока всегда мало — сколько не приготовь, до весны никогда не остаётся! Ингредиенты на 0.5л. банку: чеснок перец душистый 5 шт. соль10 гр ( 1ч.л.) уксус 9% 15 мл ( 1 десертная ложка) вода чистая холодная Приготовление: 1. Беру молодой чеснок и очищаю его. Чистим до бела, срезаем лишний стебель, чтобы поместилось побольше в баночке, и очищаем верхнюю кожицу. Вот такой чистый чеснок должен получиться. 2. Для того чтобы у готового чеснока не было сильно
Простая закуска из баклажан! Очень вкусная и оригинальная.
Сегодня я поделюсь с вами рецептом отличной закуски из баклажанов. Мы привыкли, что баклажаны обычно готовят с чесноком, но вот такой вариант тоже очень-очень вкусный. Попробуйте! Ингредиенты: баклажаны 3 шт. растительное масло для обжаривания соль лук красный 1 шт. уксус яблочный 5-6 ст.л.( маринуем примерно 30 минут) майонез нежирный укроп Приготовление: 1. Нарезаем баклажаны кружочками, не слишком тонко. Солим и оставляем их на несколько минут, чтобы вышла лишняя жидкость. 2. Тем временем маринуем красный лук. Нарезаем его полукольцами, выкладываем в миску, добавляем щепотку соли и вливаем яблочный уксус