Предыдущая публикация
ОСТРОЕ ЛЕЧО С ЛУКОМ И ЧЕСНОКОМ
📝Ингредиенты:
• 2,5 кг помидоров
• 1,5 кг сладкого перца
• 1 луковица
• 30 г чеснока
• 1 столовая ложка соли
• 2 столовые ложки сахара
• 1/2 чайной ложки молотого красного перца
• 4-5 лавровых листьев
• 1/4 чайной ложки молотого душистого перца
• 1 чайная ложка 70% уксуса
📝Как готовить:
🍅 Помидоры пропустите через мясорубку и кипятите их в течение 10 минут, затем протрите через сито.
🌶️ Добавьте нарезанный полосками сладкий перец и лук, нарезанный полукольцами.
🧂 Приправьте смесь солью, сахаром, красным перцем, лавровыми листьями и душистым перцем. Тушите под крышкой до мягкости перца.
🧄 Добавьте натертый чеснок и 3-5 столовых ложек растительного масла.
🍲 Доведите смесь до кипения, добавьте уксус, хорошо перемешайте и разлейте в стерилизованные банки. Закатайте и укутайте до полного остывания.
🔝 #ОстроеЛечо #Лук #Чеснок #Помидоры #Перец #Кулинария
Спасибо за ваши ❤️
«ВПРОК» желает Вам удачных заготовок!
Следующая публикация
Нет комментариев