Лидия Шигина(Костюнина)

Обалденная овощная закуска на зиму в полуторалитровых банках. Зимой такая банка съедается на разок. Чем больше заготовите, тем чаще можно радовать себя и близких летними овощами. #рецепт Продукты на 4 банки (1.5л): Помидоры – 10 шт. на банку Огурцы – 2 шт. на банку Перец болгарский – 1 шт. на банку Горький перец – 1 шт. на 4 банки Лук – 1 крупная на 4 банки Чеснок – 2 зубка на банку Перцы душистый и черный горошком – по 2 шт. на банку Гвоздика – 2 шт. на банку Петрушка – 3 веточки на банку. Маринад на литр воды: Столовая с горкой соли 2 столовые с горкой сахара Уксус 9% - 70 мл Из овощей мы берём помидоры, огурцы, болгарский перчик, горький, лук, чеснок, зелень и специи. Овощи, естественн