Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 02:42
Поделилась видео
01:46
Поделилась видео
01:01
Поделилась темой
Соус "Лютеница" впрок - легендарный болгарский рецепт
Ингредиенты:1 кг мясистых спелых помидоров
2 кг сладкого болгарского перца (красные или оранжевые)
1 стручок горького перца
5 зубчиков чеснока
0,5 кг баклажанов
1 веточка зелени сельдерея
0,5 стакана растительного масла
1,5 ст. л. смеси приправ (паприка, чеснок, карри, черный свежемолотый перец)
1-1,5 ст. л. соли (по вкусу)
1 ст. л. сахара
50 мл уксуса 9%
Как готовить:2 кг сладкого болгарского перца (красные или оранжевые)
1 стручок горького перца
5 зубчиков чеснока
0,5 кг баклажанов
1 веточка зелени сельдерея
0,5 стакана растительного масла
1,5 ст. л. смеси приправ (паприка, чеснок, карри, черный свежемолотый перец)
1-1,5 ст. л. соли (по вкусу)
1 ст. л. сахара
50 мл уксуса 9%
1. Помидоры ошпарить кипятком и снять с них шкурку. Затем пропустить через мясорубку и обязательно протереть через сито, чтобы убрать семена.
2. Поставить кастрюлю с помидорным пюре на огонь, уварить до загустения. В конце добавить чеснок через пресс.
3. Болгарские перцы
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
483
- Анастасия Окольниковаг. Струнино (Александровский район)
- Светлана Бурнашеваг. Карабаново (Александровский район)
- Александр и Светлана Букреевыг. Александров (Александровский район)
- Василиса ))))г. Александров (Александровский район)
548
- Томатленд - Каталог сортов томатов189920 подписчиков
- Александровские мамочки.20577 подписчиков
- Ульяновская барахолка бесплатные объявления7915 подписчиков
- Норковые шубы, одежда , обувь24797 подписчиков
- г. КАРАБАНОВО9975 подписчиков